府谷方言拾趣

府谷方言拾趣

◎冯二来

关于府谷方言，韩宽厚老师曾完成了一部820千字的《府谷方言研究》专著，再想写点什么，可谓“眼前有景道不得，崔颢题诗在上头”。不过地方话如同陈酿老酒，越品越有味，越听越亲切，这里就搜寻、抄录些些，品味其趣，开心一刻。

我们先摘录一段《黄甫镇志》主编姬宝顺老师亲笔方言中一个“抬”字活用的例句：

抬点醋（调）。

抬上盐（放）。

一人抬了十人寻（藏匿）。

实在转不开了，请抬给我两个钱（借）。

头发乱蓬蓬的，往顺抬一下（整理，梳）。

稍微抬了一下桌子，就把桌腿子抬坏了（挪动）。

不小心把新衣裳抬成个泥圪蛋（溅，糊）。

抬成两半（掰）。

谁把娃娃抬哭的（戏弄）。

不注意把手抬脏了（弄）。

往灯盏里抬点油（添）。

一个羊抬成四件子（分，砍）。

抬个窟子（钻）。

在这儿抬上个木桩子拴驴（栽）。

谁结的死疙瘩抬也抬不开（解）。

这块布怎么也抬不平（抚）。

不小心抬了一下就抬坏了（打动，碰）。

墙上抬上两个钉子好挂东西（钉）。

把钢笔抬坏了（拧）。

会议室这样抬就抬好了（布置）。

把账本抬好了没有（收起）。

这本书比那本书抬得好（装订）。

手真巧，把大人的烂裤子给娃娃抬成棉裤了（改）。

墙上抬个洞把东西放进去（掏，挖）。

把事情抬球成个甚兰（做）。

把这些苹果按人抬开（分，数）。

这块地很难抬（垫）。

这把烂椅子这下抬好了（修理）。

看你那柜子里乱的，快抬一下吧（收拾、整理）。

那个螺丝抬不开（拧）。

为了保险，在里面抬了个倒衩子（缝）。

这对镯子一直给你抬着（珍藏）。

把手抬起来（举）。

锅里抬饭着了，自己寻着吃（留）。

这种人，抬死他也不亏（弄，整）。

才考了 30 分，这可怎抬呀（办、解决）。

简单些抬两个菜吧（炒，做）。

那种人就得抬驾了（吹捧，拍马）。

可把个物价抬高了（涨价）。

没必要和他抬死杠（争辩）。

怎样，咱这方言丰富吧？精彩吧？这一个“抬”字，简直是万能动词。

上面一个“抬”字万能，四十几处活用，可能还有许多关于“抬”的句子 ，是一词多义的现象；下面再列举一些表达一种动作，因动作针对的对象不同，用词也不同即一义多词的例句：

如种地，同样是种，就有不同的说法。

点黑豆（因黑豆多点种，所以叫“点”，豇豆、绿豆都叫“点”、种山药，也叫点山药）。

耱蔓菁（耱即“耙”，地深翻后撒上蔓菁籽用耱耱）。

撒黄芥（一般寄撒在黑豆地里，所以叫“撒”）。

寄小豆（小豆一般不专种，常寄种糜地，所以叫“寄”）。

行（音 hang）萝卜（萝卜一行一行地种，所以叫“行”）。

倒荞麦（荞麦撒种，较稠，所以叫“倒”）。

钩麦子（水地种麦子用锄钩壕种所以叫“钩”）。

种糜子（糜子、谷子、高粱都用耧下种，所以叫“种”）。

垄葱（葱要培土，一垄一垄的，所以栽葱也叫“垄葱”）

安瓜（农谚“小满前后，安瓜种豆”，种瓜叫“安瓜”）。

栽红薯（育苗栽种，所以叫“栽”）。

闯油籽（不上粪，不耕地，直接种，叫作“闯”）。

闷黑豆（深秋翻地时，就把黑豆种子种进去，第二年开春后长出，这种种法叫“闷”）。

漫烟秧子（漫，即用水漫，在小块地上浇水育苗，西红柿、茄子、辣椒、茴子白等都需先漫苗子后移栽）。

再如买东西，同样是“买”，说法也各不一样。

量米（旧时买米用升、斗量，叫量米）。

扯布（买布时，商家要把买的布从整匹布上扯下来）。

打油（买油时，商家用油吊子把油从油瓮中打出来）。

灌醋（用漏斗把醋灌到醋瓶里）。

割肉（用刀把肉从整块上割下来）。

端豆腐（豆腐要用盛具端回家）。

抓药（买中草药时，药剂师取药用手抓）。

捉猪儿子（小猪要跑动，所以用“捉”）。

挂炭（买炭用钩子秤吊起来称，所以叫挂炭）。

装煤油（过去点灯买煤油用瓶子装，买煤油称装煤油）。

这类例子还有许多，说法多样，丰富精彩。

生活中，地方传说许多，有些个也就几句话，常常融入日常幽默，很是适合娱乐分享。

相传某地一老者，常提着箩头拾粪，用以施肥种地打粮食。

一年轻人很为老人的勤劳所感动。就夸赞说：“大爷，你太勤劳了，我看你拾那么多粪，不用做别的什么管够吃兰”。老人听了，很是别扭，好不是个滋味。于是，不紧不慢回答“唉，也不行，如今的年轻人刚放屁，不㞎屎”。

怎样？这问话，无非表达个老人十分勤劳，可自食其力，值得尊敬之意，但也引发歧义理解。实在吧？这回答之巧妙，既表不悦，还不显山露水，仿佛就事说事，一语双关，令人玩味。厉害吧？我们无须考证传说的真假，单就这简短的对话，也许只有府谷方言才能够如此诙谐、精准而犀利。

地方人管父亲叫大大，可谓天大地大大大最大。这些个“大”字的重叠，或许城里人就不好理解了。围绕大大有个问答，“你瞭，那是谁兰？”问者并无他意，不外想知道“那人是谁”。答：“xx他大”。“他大哇”。“xx间那个大大”。简单的回答，以“他”为准，指代的是他、他的父亲、他的儿子三个身份。

怎样？一问三答，不拐弯抹角，回答确定，褒贬甚是分明。

地方话，作为民间语言，语汇中也有它较为粗俗的一面。过去年代，地方上上了年纪的人，说话时发音“qiu”字的时候许多，由于是方言，又且多为助词，就不多考究是哪个“qiu”字了，准确地说是这个“㞗”，但为了避免俗气，下面列举中，就用这个“求”字代之。

过去年代，人们说府谷人“离㞗不说话，离屄不打架”，特别是老年群体真还如此。“管求他”、“求劲气”、“泡求远”、“躲求开”等等，这个“求”字，成了一个言谈中的常用词缀。

类似句子许多，其中夸张的功能，能比上“求”字的应该不多。可以说“求大的牛”；也可以说“求大的虮子”，这伸缩度真还大了。

相传，一走口外人，途中住店，进门后离“求”不说话，店主人好奇，说“你能连说十个求字，我让你睡锅（炕）头起”。那个年月，出门在外，饥寒交迫，能睡个热炕头，求之不得，于是脱口而出：“哼求，你这人才求，这么求点儿事算求个甚求。叫住求就住求，不叫住求就算求。扯屄求，寡蛋求，我就给求你说求上十个求”。

说来这个字多表明个语气没有实在意义，一口气说了十几个“求”字，店里自是一阵哄笑，那晚走西口人真还睡到了锅头起。俗也好，趣也罢，这就是生活。

再摘录一段《黄甫镇志》里关于农事及其他中动词方言的说法：

洇粪（将牛马粪加水堆在地里沤），摽粪（把粪担开），抓粪（旱地耕种麦子、豌豆时，种子和粪拌匀，用手抓入犁场壕），拉、耧、搭锄（锄瓜豆类叫拉，糜子定苗叫锄、定苗后锄叫耧、锄二遍叫搭锄），皂稻黍（掐高粱穗），调籽（选种），刁泽蒙（泽蒙生于野地，开的花像韭菜花一样，可调味，采摘泽蒙叫“刁”），铰海红子（收获时用剪子铰），卧（宰杀，俗语“小雪卧羊，大雪卧猪”），腰干（女人闭经），不沾膘（a. 皮薄，稍吃亏就吼叫，b. 情况稍好就沉不住气），搭猪儿子（猪配种），踩驹（驴马配种），踏蛋（鸡交配），打圈（公羊交配，也说走羔、撵羔），走夜（母猪发情，也说寻儿子），嘶群（雌猫发情吼叫），起骒（骒马发情），起草（草驴发情），戳拐（出事，闯祸），弄悬（指危险或惹事的言行）。

不难看出，地方话和普通话不同外，有许多词汇是外地人完全听不懂的，和普通话少有相通之处。不妨我们再列举一些日常口头用语：人们说到过去的物事口头常挂一个词叫“弥长间”，把高粱秆秆叫“棒棒浪浪”，把家里最小的子女叫“猴小子”、“猴女子”，吃饺子叫吃“扁食”，美丽、弄得好叫“栓整”，完成叫“杀革”，捣蛋、捣乱叫“哈切搅”，迅速、麻利叫“格顶害再”，摇摇摆摆叫“格摇打摆”，吐字不清叫“秃舌丢蛋”，差不多叫“不离乎”，抱养叫“经由或务裔”，讲故事叫“叨古今”等等。还如俗语歇后语等：头一回。二话不说。三下五除二。嘴上没毛，说话不牢。有钱没钱，洗脚过年。讨吃子揣山药——挖住吃蛋了。钟鼓楼上的雀儿——惊吓出来的。肚皮上安磨子——碨（为）人。二股叉打老婆——一下顶两下。脱裤儿放屁——多费手续。赵寨家娶媳妇儿了——旋走旋看（走着再看）。铺上豌豆睡觉了——苶在心上了等等。

这类方言许多，无不融合生活智慧与地域特色。‌‌说这么多，也只是府谷方言的冰山一角，方言趣语，乡音里的烟火人间，所谓“一方水土养一方人”，“一方水土”也生一方语言。

不同地区的人们有着不一样的乡音，不同的乡音也各有腔调、各有情味。以上列举，就是在日常生活的一些用语现象，大体可归趣味方言一类。

为了孩子们的未来，要让孩子们说好普通话；为了民族文化的未来，要保护我们的方言，也要传承下去。