在苹果13 Pro上设置拦截陌生号码的步骤如下：
1. 打开手机设置，点击电话应用，然后选择“阻止与身份识别”选项。
2. 在“阻止与身份识别”页面，可以选择“添加新联系人”，然后输入需要拦截的陌生号码，或者选择已有的联系人进行拦截。
3. 选中需要拦截的号码，然后选择“阻止此来电者”选项，即可将此号码添加到拦截列表中。
4. 如果需要撤销对某个号码的拦截，只需在“阻止与身份识别”页面中找到该号码，然后撤销勾选“阻止此来电者”选项即可。
需要注意的是，这种方式只能拦截来电，不能拦截短信和其它通知，如果需要拦截短信，可以选择第三方的短信拦截应用。
13 Pro的陌生号码拦截：
2. 滚动到“电话”选项，然后点击它。
3 Pro的陌生号码拦截：
4. 将“陌生号码”切换到“开启”状态，以启用未知的来电拦截。
5. 如果您想添加特定的号码到拦截列表中，请点击“添加新的”按钮，然后输入要拦截的号码。
6. 点击“好”按钮，以保存您的更改。