要设置iPhone自动关机和开机，可以通过“设置”中的“通用”选项，选择“关机设定”进行定时关闭或开机设置。

在这个选项中，用户可以选择每天的固定时间进行自动关机和开机的设定，也可以选择单独的工作日或周末进行设定。通过这个功能，用户可以有效管理手机的使用时间，也能够节省电池的使用，提高手机的续航能力。这个功能十分实用，特别适合在睡觉前将手机自动关闭，以免影响睡眠质量。